Una parte del término municipal de Santa Olalla del Cala está arbolada de olivar; olivos centenarios se distribuyen por la zona de sierra y sus aledaños. Se encuentran en la parte norte del nucleo urbano.
El olivar tienen dos cosechas: "Verdeo" a final de verano para consumo de mesa y la negra para la producción de aceite de oliva.
Sin embargo la producción total no es una de las principales fuentes de riqueza para la población.
La Sierra de El Viso concentra la mayor parte del Olivar de Santa Olalla del Cala.
En el camino de la mina del Teuler (antigua ruta ferroviaria Santa Olalla del Cala-Huelva), en el valle de la Sierra del Viso, se encuentra la almazara-cooperativa para la producción de aceite de oliva destinado al consumo doméstico.
El olivar tienen dos cosechas: "Verdeo" a final de verano para consumo de mesa y la negra para la producción de aceite de oliva.
Sin embargo la producción total no es una de las principales fuentes de riqueza para la población.
La Sierra de El Viso concentra la mayor parte del Olivar de Santa Olalla del Cala.
En el camino de la mina del Teuler (antigua ruta ferroviaria Santa Olalla del Cala-Huelva), en el valle de la Sierra del Viso, se encuentra la almazara-cooperativa para la producción de aceite de oliva destinado al consumo doméstico.
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